Gelei Kristal

Gelei Kristal van Green Sweet is een heerlijke vervanger voor geleisuiker, zonder fructose of pectine. De fijne kristalstructuur is gemaakt van zuivere erythritol, pure steviolglycosiden en agar agar. Vijf maal zo zoet als suiker, geen bittere smaak en 100% vegan. Perfect voor het maken van jam, sauzen en desserts want de kwaliteit blijft stabiel tot 200°C.

Omdat Gelei Kristal praktisch geen calorieën bevat, wordt het met name gebruikt voor diverse diëten en door iedereen die het gebruik van suiker wil beperken. Daarnaast kunnen de koolhydraten niet opgenomen worden door het lichaam waardoor het uitermate geschikt is voor diabetespatiënten of mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.

Ingrediënten
De Gelei Kristal van Green Sweet bevat erythritol, steviolglycoside Reb.A 98% en Agar Agar.

Basisrecept voor jam
Neem ongeveer een halve kilo fruit en snij het in stukken. Doe het gesneden fruit samen met 2 eetlepels Green Sweet Gelei Kristal in een pan en breng dit al roerend aan de kook. Laat het geheel op laag vuur een minuutje of vijf doorpruttelen en pureer het fruit dan met een staafmixer. Schenk de warme massa over in een glazen pot en laat goed afkoelen. Je zelfgemaakte jam blijft ongeveer 6 weken houdbaar in de koelkast.  

Samenstelling

Inhoud
De Gelei Kristal van Green Sweet bevat 215 gram geleisuikervervanger.