U heeft geen artikelen in uw winkelwagen.
Cressana
Cressana®, opgericht in 1983, heeft een vergeten waterkerskwekerij in Zwalm nieuw leven ingeblazen. Miriam Coessens en haar man Karel van de Velde ontdekten toevallig de vervallen cressonkwekerij in het brongebied van de Zwalmstreek en waren meteen overtuigd van de kwaliteiten van waterkers. Gedurende 17 jaar leverde Cressana® biologische waterkers aan versmarkten. Vanwege een persoonlijke interesse in gezondheid en voeding, besloot Cressana® een deel van de waterkers te gebruiken voor sap. Dit geconcentreerde waterkerssap bleek bijzonder heilzaam te zijn. Al snel ontstond er vraag naar het cressonsap van Cressana® vanuit familie, vrienden en buren.
Het invriezen van het sap bracht echter uitdagingen met zich mee wat betreft het behouden van de koudeketen. Uiteindelijk bleek vriesdrogen de oplossing te zijn. Cressana® heeft zich toegelegd op het produceren van hoogwaardig vriesgedroogd waterkerssap. Ontdek zelf de heilzame eigenschappen van dit sap en profiteer van de jarenlange ervaring en passie van Cressana® voor waterkers.
