Gelee-Kristall

Jelly Crystal von Green Sweet ist ein köstlicher Ersatz für Gelierzucker, ohne Fruktose und Pektin. Die feine Kristallstruktur wird aus reinem Erythrit, reinen Steviolglykosiden und Agar-Agar hergestellt. Fünfmal süßer als Zucker, kein bitterer Geschmack und 100% vegan. Perfekt für die Herstellung von Marmeladen, Saucen und Desserts, da die Qualität bis zu 200°C stabil bleibt.

Da Jelly Crystal praktisch keine Kalorien enthält, eignet es sich besonders für verschiedene Diäten und für alle, die den Zuckerkonsum einschränken wollen. Außerdem können die Kohlenhydrate nicht vom Körper aufgenommen werden, so dass es für Diabetiker oder Menschen, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten, besonders geeignet ist.

Inhaltsstoffe
Green Sweet's Jelly Crystal enthält Erythritol, Steviolglykosid Reb.A 98% und Agar Agar.

Grundrezept für Marmelade
Nehmen Sie etwa ein halbes Kilo Obst und schneiden Sie es in Stücke. Die geschnittenen Früchte zusammen mit 2 Esslöffeln Green Sweet Jelly Crystal in einen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen. Etwa fünf Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, dann die Früchte mit einem Stabmixer pürieren. Die warme Mischung in ein Glasgefäß füllen und gut abkühlen lassen. Ihre selbstgemachte Marmelade hält sich im Kühlschrank etwa 6 Wochen.  

Zusammensetzung

Inhalt
Green Sweet's Jelly Crystal enthält 215 Gramm Geleezuckerersatz.